自己炒了一两绿茶

气温如顽童般上蹿下跳，春意却在茶垄间悄然定型。清明前的芽尖已按捺不住，撑开鹅黄外衣探出头来。采茶人腰间的竹篓晃成春日的摇篮，指尖与嫩芽的每一次触碰都像是与春天的私语。

明前茶——清明节前的茶叶，制茶人视为珍宝，采茶人穿梭于梯田般的茶园里忙个不休，唯恐错过这短暂而珍贵的 “黄金时间”。

今天中午，我们全家一起回了趟老家。我和老婆在茶地边溜达，顺便遛狗。这儿跑跑，那儿蹿蹿，一会儿在房前屋后晃悠，一会儿又钻进茶地里撒欢，再一头扎进树林里乱蹦跶，那叫一个欢实！

我一眼瞅见那满眼翠绿的茶叶，就忍不住跟老婆说：“嘿，这茶叶看着真新鲜，要不咱采点？”老婆听了直摇头：“不好采，采来干啥呀？”我笑着说：“咱自己采，自己炒，自己喝，这不就是咱俩今天的浪漫事儿嘛！”老婆听了这话，眼睛一亮，马上点头：“行，听你的，那就干起来！”

于是，我们说干就干，马上行动起来。在茶地里，我们一边聊天一边采茶，还回忆起小时候对采茶这活儿有多抗拒，那时候总觉得这是又苦又累的差事，所以对采茶也一直没啥经验。

采茶的速度很慢，但时间却过得飞快。中途，狗子自己玩累了，摇摇晃晃地跑回来，可怜巴巴地望着我们，随手扔给它几块小零食，它狼吞虎咽地吃完，又立刻欢快地窜了出去，在茶地里撒欢，时不时还停下来“偷听”我们的聊天。

我们聊了很多，从过去到现在的点点滴滴，从八卦趣事到生活琐事。直到现在，我也想不起来具体聊了些什么，只记得那些轻松愉快的废话，让人心里暖暖的。

天阴沉着脸，终于忍不住落下了几滴雨。一开始只是零星的雨点，打在身上凉凉的。我们嘴上说着“回去吧”，可走两步，看到前面有更好的茶树，又忍不住停下脚步，站在半人高的茶树前，用那不太熟练的手法噼里啪啦地摘个不停。直到雨势渐渐大了起来，我们才依依不舍地离开茶园。

回去的路上，看着鼓鼓囊囊的口袋，里面装满了刚采的茶叶，心里满是成就感。

晚上一到家，立马撸起袖子到厨房把炒菜的大铁锅刷了三遍，用洗洁精浸泡了好一会，生怕没有冲干净，用厨房纸狠狠的又擦了一遍，生怕沾染了一点油腥。

开大火烧锅，锅底滚烫，茶叶倒进锅里，瞬间”劈里啪啦”一声声响。我浑然不顾，照视频里老师傅教的用我的铁手跟锅里的茶叶较劲。炒茶是个需要耐心的过程，炒芽尖更需要格外细致，杀青、晾凉、提香、出锅，一个小时就过去了。成品刚刚出锅我们就迫不及待的泡上一杯看看效果。当干瘪的茶叶在杯中恢复翠绿的样子，成就感油然而生。

今天一天，一共做出近70g的绿茶，收获满满的幸福感。